خصوصیات ظاهری(ارگانولپتیک) و معیارهای تعیین تازگی میکو


تعداد مشاهده 85
تعداد دریافت فایل 43

توضیحات

میگو از جمله آبزیان مصرفی است که برای خریداری و نگهداری آن لازم است نکاتی بهداشتی رعایت شود تا سلامت مصرف کننده به خطر نیفتد. ویژگی‌هایی در ظاهر میگو وجود دارد که اطلاع از آن‌ها سبب می شود میگوی تازه را از کهنه و فاسد تشخیص دهیم. این اطلاعیه ما را با این خصوصیات و مدت نگهداری میگو آشنا می‌کند.