توضیحات
تولید سوسیس کالباس و همبرگر
تولید سوسیس کالباس و همبرگر
- نوع رسانه : کتاب
- موضوعات : بهداشت فرآورده‌‌های خام دامی
- نویسندگان : مهدی نیکخواه ؛ سید رضا صابری ؛ سعید سخاوتی زاده
- شابک:
- موسسه / مرکز/ سازمان: نشرآموزش (مؤسسه آموزش و ترویج کشاورزی)
- تاریخ انتشار: 1401