توضیحات
کاربرد سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) در واحد های فراوری پسته
کاربرد سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) در واحد های فراوری پسته
- نوع رسانه : نشریه فنی
- موضوعات : میوه خشک و پسته
- نویسنده : دکتر احمد شاکر اردکانی
- شابک:
- موسسه / مرکز/ سازمان: پژوهشکده پسته
- تعداد صفحات: 24
- نوبت چاپ: اول
- تاریخ انتشار: 1385
قیمت :
35,000 ریال
526
351