توضیحات
یکی از مشکلات بهداشتی کشتار غیر مجاز که در خارج از کشتارگاه‌ها صورت می‌گیرد این است که دام‌ها قبل از کشتار معاینه نمی‌شوند تا بیماری‌ها و آلودگی‌های احتمالی‌شان تشخیص داده شود. کشتار دام بیمار یکی از عوامل مهم ایجاد آلودگی در محیط و انتقال بیماری به انسان و سایر حیوانات است. برخی از این بیماری‌ها حتی جان انسان را تهدید می‌کنند.