توضیحات
گوشت چرخ کرده به دلیل راحتی پخت، داوطلبان زیادی دارد ولی این که از کجا و چگونه تهیه و نگهداری شود بسیار مهم است؛ چرا که این نوع گوشت قابلیت فساد پذیری بیشری دارد و از طرفی اگر به صورت از قبل آماده شده خریداری شود، امکان تشخیص تقلب در آن برای مشتری ممکن نیست. گوشت یا باید در حضور مشتری تحت شرایطی چرخ شود و یا به صورت بسته‌بندی‌های دارای تاریخ تولید و انقضا آن هم از مراکز معتبر خریداری شود. در این فیلم به نکات جالبی در باره‌ی تهیه‌ی گوشت چرخ کرده اشاره شده است.