توضیحات

کلزا یکی از مهم‌ترین گیاهان زراعی است که از دانه آن جهت تولید روغن استفاده می‌شود. این گیاه پس از سویا و نخل روغنی سومین منبع تأمین روغن نباتی در سطح جهان است. با توجه به ضرورت افزایش تولید روغن خوراکی در داخل کشو و قطع وابستگی به منابع خارجی، توسعه کشت کلزا و ارتقاء بهره وری تولید این محصول ارزشمند می تواند نقش قابل ملاحظه ای در راستای تأمین امنیت غذایی کشور ایفا نماید. استان همدان یکی از مناظقی است که بطور بالقوه از پتانسیل خوبی برای توسعه کشت کلزا برخوردار است. اگرچه طی سالیان گذشته عملکردهای رکورد قابل توجهی از مزارع کلزا در نقاط مختلف کشور گزارش شده است، با اینحال متوسط تولید در سطح کشو و نیز استان همدان اختلاف زیادی با رکوردهای گزارش شده دارد. جبران این فاصله عملکردی واسته به عوامل دانشی و رعایت برخی اصول فنی در زراعت کلزا مانند تاریخ کاشت مناسب، تراکم مطلوب بوته، تغذیه و کود دهی به موقع و صحیح، آبیاری مطلوب، مدیریت تلفهای هرز و آفات و بیماریها و همچنین رعایت اصول صحیح برداشت محصول می باشد که می تواند باعث افزایش کمی وکیفی تولید دانه کلزا شود.